Trucos de Cocina

Un kilo de tomates, un diente de ajo, pan, aceite y una pizca de sal. Todos los ingredientes que necesitas para hacer un exquisito salmorejo cordobés. El aceite se lo añadimos cuando esté todo batido, muy despacio.
Los celiacos pueden utilizar pan sin gluten, y así poder disfrutar de un salmorejo cordobés