- 30/11/2012El cuidado del detalle hace que los platos sean únicos por Juan Romero
Salsa alla carbonara
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Una salsa muy popular, quizá sólo superada por la salsa Bolognesa. Nata, pimienta, nuez moscada y bacon. Una vez reducida la salsa con todos los ingredientes, se incorpora a la pasta al dente. |